ランチの時間
　　
　　「何食べたい？」
　　「パンがいい。パン作ろう！」とhuu
　　「ソーセージのパンが、食べたくなってきたの。」

　　（えーもう12時だし。発酵中に「おなかすいた〜」
　　　って合唱が始まるでしょ。甘くないホットケーキ
　　　作ってソーセージ巻く？あっ冷凍庫にパイ生地あ
　　　るじゃない！）

　　「じゃ作ろうか。」

　　というわけで、作りました。ソーセージパイ
　　パイと言うか、ソーセージですが・・・









・・・・・作り方・・・・・

オーブンは210℃に温めておきます。
1.パイ生地は細長く切ります。
2.パイ生地をソーセージに巻きつけます。
3.溶き卵をパイ生地に塗ります。（なくてもok）
4.冷たい天板にのせて200℃のオーブンで5〜6分
　180℃に温度を下げて8〜10分焼きます。


書くまでもないレシピです。

適当でできますが、夏にパイはやっかいですね。
生地がすぐにダレてしまいます。
こどもの作業なので、素早くできません。
何度も冷凍庫で冷やしながらようやく完成です。

で、焼いている短い間に、大合唱が始まってしまっ
たので、桃食べてます。

焼きたても熱すぎて食べられないし、何よりハハが
写真撮影を始めてしまうので、こうして小腹を満た
しておいてよかったかな。

もちろんソーセージパイも完食しました。


最近の冷凍パイ生地はすごいですね。フォーク穴？がすでにあいているんです。解凍してそのままオーブンでもOKだそう。昔は買ってきたパイ生地も麺棒でのばしていた記憶が。
冷凍食品、着実に進歩しています。