『huuyuu』～こどもと手作り～ 20070411

プロフィール

huuyuu

Author:huuyuu

チチ(31歳)＆ハハ（30歳）＆huu(5歳)＆yuu(3歳)&onn(0歳)の５人家族。

好きなこと：
お菓子作り、パン作り、図書館でのんびり、カメラでパチパチ

好きなもの：
絵本、リネン、子供服、はし置き

huuがお手伝い好きなので色々してもらっています。　子どもと一緒だと、小さなことでも喜べて、楽しい毎日です。

レシピは各記事の下にあります。

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『huuyuu』～こどもと手作り～

桜パウンドケーキ

桜の塩漬けを使ってパウンドケーキを作ってみました。
さくらんぼも入れて、春にピッタリのパウンドケーキです。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・さくらのパウンドケーキ　レシピ・・・・・・・・・・・・・・・・・・
（17×7×6のパウンドケーキ型　1個分）

＜材料＞無塩バター120g、砂糖80g、卵2ｺ、薄力粉120g、
ベーキングパウダー小さじ1/2、桜の塩漬け25g、チェリー小1缶

＜作り方＞
1.　桜の塩をかるく洗い流し、たっぷりの水に20分ほどつけておく。
　　チェリーは半分に切り種を抜いておく。
2.　無塩バターを室温に戻し、パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き、
　　オーブンを160度に温めておく。
3.　バターに砂糖を加え、ハンドミキサーで白っぽくふんわりするまで泡立てる。
4.　溶いた卵を1個ずつ加え、ハンドミキサーでよく混ぜ合わせる。
5.　1のチェリーと水気を切った桜の塩付けを飾り用に何本か残して、花の部分だけ入れる。
6.　薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
7.　型に入れ飾り用の桜をのせたら、160度のオーブンで45～50分焼く。
8.　（無添加のものだったら）チェリー缶の汁を熱いうちにケーキにかけ、型のまま冷ます。

【2007/04/11 11:17】 | お料理 | トラックバック(0) | コメント(4)

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うちの本棚の本

とにかくおいしいです。
絶対買いの１冊

母の味をこんな風に
心に残しておきたいです。

子どもが喜ぶお弁当アイデアが満載。とても使えます。

「絵本からうまれたおいしいレシピ」のきむらかよさんのレシピ本
実用度満点です。

子どもの成長とともに遊ぶアイデアもぞくぞく。ノニノコさん２冊目

このブログの原点。
お手伝いは楽しいことですよ。

ママ作って!ボクの、わたしの幼稚園バッグ
とても親切に作り方が書いてあります。
初めて買ってしまった手芸本です。

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