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鶏ハム作りました。 　　ずっと気になっていた鶏ハム作ってみました。 　　こちらに越してきてからお願いしている生協 　　では、鶏肉が解体されてから冷凍されずに届 　　きます。　これがとてもおいしい。 　　身がピンク色で、脂身も少なく、見ていて惚れ 　　惚れするくらいきれいです。 　　この鶏でいつか作ろうと思っていた鶏ハム。 　　ムネ肉なのにしっとりしていて、味もしっかり 　　染みています。市販のハムよりサッパリしてい 　　て、何より、添加物を使っていないと言うのが 　　良いですね。 　　色んなバリエーションも楽しめそうなので、想 　　像を膨らませてワクワクしています。 作り方は、色んな方が既に紹介されているので、書くまでもないですが、簡単に１行でご紹介。 砂糖と塩を鶏ムネ肉にまぶし、２日おいてから塩抜き、１０分程茹でて４時間そのまま、で完成。 ちなみに今回はAllAboutさんのレシピを使わせていただきました。胡椒たっぷりです。 おいしい鶏ハムレシピをお持ちの方、是非教えてくださいませ。 テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

【2006/08/31 15:43】 | お料理 | トラックバック(0) | コメント(7)

おひさまパン 「お昼、何が食べたい？」 「パンがいいなぁ。今日はパン作る？」とhuu なんか聞いたことのある会話。 でもね、そう言うと思って。。。これは朝10時の会話なのです。 さあさ作りましょう。今日は、ハハがずっと作りたかったパンを作ります。 おひさまパン　知っている方も多いと思いますが、この絵本に出てくるパンです。 おひさまパン エリサ クレヴェン (2003/07) 金の星社 この商品の詳細を見る とっても素敵なお話で・・・って絵本に浸ると長くなるのでやめておくとして、 huuの奮闘振りをペタペタ 　　　　　まぜて♪　　　　　　　　　　　　　　　まぜて♪　　　　　　　　　　　　　　　　　こねて♪ 　　　ちょっと遊んで　　　　　　　　　真剣に遊んで　　　　　　　　　　　　　　発酵！ 　　やさしーくのばして　　　　　　　成形楽しいね♪　　　　　　　　　　　　成形完了！ 　　　　最終発酵と焼成で　　　　　　　　　おいしいおいしい♪ 絵本からうまれたおいしいレシピ子どもと一緒にごはんづくり きむら かよ、アコ 他 (2006/07) 宝島社 この商品の詳細を見る 実はこの本に載ってたんですね。おひさまパン。これを見ていつか作ろうと心に秘めていましたが、ようやく作ることができました。 次はゆずちゃさんの『からすのパンやさん』真似してみようかな。色んな形作るのがとても楽しそうですね。 テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用

【2006/08/29 21:33】 | お料理 | トラックバック(0) | コメント(13)

ソーセージパイ 　　ランチの時間 　　 　　「何食べたい？」 　　「パンがいい。パン作ろう！」とhuu 　　「ソーセージのパンが、食べたくなってきたの。」 　　（えーもう12時だし。発酵中に「おなかすいた〜」 　　　って合唱が始まるでしょ。甘くないホットケーキ 　　　作ってソーセージ巻く？あっ冷凍庫にパイ生地あ 　　　るじゃない！） 　　「じゃ作ろうか。」 　　というわけで、作りました。ソーセージパイ 　　パイと言うか、ソーセージですが・・・ ・・・・・作り方・・・・・ オーブンは210℃に温めておきます。 1.パイ生地は細長く切ります。 2.パイ生地をソーセージに巻きつけます。 3.溶き卵をパイ生地に塗ります。（なくてもok） 4.冷たい天板にのせて200℃のオーブンで5〜6分 　180℃に温度を下げて8〜10分焼きます。 書くまでもないレシピです。 適当でできますが、夏にパイはやっかいですね。 生地がすぐにダレてしまいます。 こどもの作業なので、素早くできません。 何度も冷凍庫で冷やしながらようやく完成です。 で、焼いている短い間に、大合唱が始まってしまっ たので、桃食べてます。 焼きたても熱すぎて食べられないし、何よりハハが 写真撮影を始めてしまうので、こうして小腹を満た しておいてよかったかな。 もちろんソーセージパイも完食しました。 最近の冷凍パイ生地はすごいですね。フォーク穴？がすでにあいているんです。解凍してそのままオーブンでもOKだそう。昔は買ってきたパイ生地も麺棒でのばしていた記憶が。 冷凍食品、着実に進歩しています。 テーマ:こどもと一緒に♪ - ジャンル:育児

【2006/08/28 20:41】 | お料理 | トラックバック(1) | コメント(5)

絵本バッグ 　　やっと完成しました。絵本袋。 　　 　　1ヶ月前から作る気でいたのですが、いつも紐を買 　　い忘れてしまって、なかなか作り始められなかった 　　のです。 　　夏休みのうちに完成させることができてホッ。 　　最初はミシンで刺繍するだけの予定でしたが、huu 　　の絵の具熱がうつってしまい、アクリル絵の具に 　　ファブリックメディウム混ぜて、お絵かきしてしまい 　　ました。 　　この素敵な絵はちょうど見ていたインテリア本から 　　いただいたものです。 　　（分かる方がいたら嬉しいです。） 　　シャボン玉を裏に続けていたらお月様みたいに見え 　　てきたので、そうしちゃいました。 　　裏はこんな感じで、表に続きます。 　　作っている途中で、底に別布を付けたくなって、 　　水玉にしました。 　　近寄らないと分かりませんが…　　 　　あとタグを付けて、お約束のお名前も付けて完成。 　　 　　huuに見せたら、 　　「わーい」　　 　　「シャボン玉しよー！」だって。 　 　　　　 テーマ:ハンドメイドと素敵な育児 - ジャンル:育児

【2006/08/25 23:02】 | ハンドメイド | トラックバック(0) | コメント(12)

冷凍パイナップル 　　冷凍パイナップルを作りました。 　　「作りました」ってほどの作業はないの 　　ですが・・・ 　　（パイナップルを凍らせただけなので） 　　 　　自分で作るとおいしくなるかなぁ〜と 　　huuに包丁を持たせてみました。 　　さすがに1人でさせるのは怖いので、 　　今日はチチと一緒です。 今までにも何度かハハと一緒に包丁を使っているの で、慣れたもの。楽しそうに切っていきます。 　　 一口大に切ったら、冷凍保存バッグに入れて平らに し、冷凍庫で凍らせたら完成！ huuもyuuも気に入った様子。2日でパイナップル1個 分たいらげてしまいました。 yuuなんて生のパイナップルはべーするのに。 凍らせると、繊維が噛み切れるようになるので、食 べやすいのかもしれませんね。 テーマ:こどもと一緒に♪ - ジャンル:育児

【2006/08/24 22:31】 | お料理 | トラックバック(0) | コメント(3)

絵の具 最近huuは【絵の具でお絵かき】にはまっています。 初めて絵の具を使ったときは、部屋にブルーシートを敷いて、汚れてもいい服装に着替えて、さぁやりますか！という感じでした。 筆を持たせると「ママどうするの？」と聞いてくるので、とりあえず塗り絵から始めることに。　 近くにあったエルマーの絵本を見ながらハハが絵を描いて、四角の中を好きな色に塗るんだよ・・・ ってしようと思ったら、その間に絶好調で描き始めていました。泥んこの絵。 そうだよね。お絵かきにハハの助けなんかいらないよね（涙） 仕方がないのでハハがエルマー（右）を塗り始めたら、それに気づいたhuuも「やるー」って言い出して。 その頃はハハも絶好調だったので、「huuは自分のエルマー作ってよね」って、また同じ絵を描いて渡しました。 そしたら、なぜかyuuが握り締めていた水彩クレヨンで塗り始めちゃってこんな感じ（左） 絵の具の練習じゃないじゃん！しかも途中から面倒くさくなったらしく適当。 　　でもそれ以来、気づいたら絵の具でお絵 　　描きしています。 　　 　　この日は油絵のように上から上から絵の 　　具をのせていって、画用紙閉じてもベッタ 　　ベタ。チチがお外に干してくれてようやく 　　完成しました。 　　「草の中にヘビがいるの」　だそうです。 　　そういわれて見ると・・・ 　　 　　どうでしょう？ 　　 　　上の絵で何かを学んだhuu 　　「また描いてくる〜」と言って戻ってき 　　たhuuの手にはこんなもの。 　　「ちょうちょだよ」　　「！？！？」 　　なんかありませんでした？こんな技法!? 　　あわせ絵？デカルコマニー？ 　　 　　すごいよhuu！教える前にできちゃった。 　　しかも今度はハハにも見えます。 　　蝶々！ こりゃエルマーなんて描かせている場合じゃないわ。どんどん自分の絵を描いてもらいましょう♪ まほうのえのぐ 林 明子 (1997/08) 福音館書店 この商品の詳細を見る huuが最初に絶好調で描き始めた“泥んこの絵”。 この絵本を思い出していたんじゃないかと思います。 女の子が最初に描いた泥んこの絵が、とても素敵になるのです。 自由にお絵かきをすることの楽しさが伝わってきて、絵の具を使ったことがない子どもも 胸高鳴ること間違いなしです。 初めて絵の具使う前に、是非見せてあげてほしい絵本です。 テーマ:子どもの作品 - ジャンル:育児

【2006/08/23 22:05】 | 創作 | トラックバック(0) | コメント(4)

ディズニーランド 　　行ってきました。ディズニーランド！ 　　といっても一昨日のおはなし。。。 　　これまた無計画に前日に決定したこの企画。 　　珍しいことにチチが行こうと言い出したので、ハハ 　　は前夜飲みながらも浮かれ気分で朝食のサンドイッ 　　チまで準備してしまったのでした。 　　朝一で着いたのに、入場の時にはお日様カンカン。 　　とりあえずアイスです。 　　アイスまでかわいいディズニーランド。さすが。 　　これだけでハハのハートをがっちりです。 　　やっぱり人が多くて、どこも長蛇。とりあえずプー 　　さんのFPとったら、次にとろうとしていたバズは 　　21:00-22:00になっていたので断念。 　　 　　その代わりにFPとったミクロアドベンチャーのめが 　　ねでご満悦のhuuですが... 　 　　この後、飛び出してきたパパに超びびってめがねを 　　外し、お手手で目をふさいで　　終了。 　　「怖かったー」だって。 　　 　　yuuは時々勝手に寝て、終始元気いっぱいでした。 　 　　トゥーンタウンがとても気に入った様子パタパタ歩き 　　回ってはニコニコしていました。 　　 　　おっぱいタイムの後は、ハハのお買い物にに付き合 　　って絵本見たり、ぬいぐるみを抱きしめたりしていた 　　のですが... 　　さすがにミッキーに会うと、自ら近寄っていってずっ 　　と独り占めしていました。 　　丁度この前の週に『不思議の国のアリス』を見て 　　いたので、レストランでこれを見かけて衝動買い 　　（衝動食い？） 　　不思議の国では“誕生日じゃない日”もお祝いする 　　のです。 　　ちょうど、この日は家族4人の“UnBirthday” 　　めでたい！！ 　　ハハもなんでもない日に、よくケーキを作りますが、 　　このチョコプレートがあるだけでお祝いできちゃい 　　ますね♪ 　　 前半のまったりはなんだったのかというくらい、お盆休み後半は活動していました。 　 キャンプに始まり、アスレチック、ディズニーランド、中華街。 その間にも、アメリカへ旅立つチチの弟が家に来てくれたりとイベント盛り沢山。たくさんの思い出ができました。 気が向いたら日記に思い出を綴っていきます。 テーマ:家族でお出かけ - ジャンル:育児

【2006/08/22 21:26】 | 日記 | トラックバック(0) | コメント(4)

お顔パン 　　キャンプの朝ごはん見ていたら思い出し 　　ました。 　　そういえば前に作った【お顔パン】 　　huuが3歳になったばかりの頃でした。 　　 　　このときはパンをハハが焼いてhuuは最 　　後のお絵かきをお手伝い。 　　この後もチョコペンがなくなるまでお絵 　　かきして、満足した様子でした。 これはフェリシモのキット『おいしくできるかな？わくわく手作り食育！』なるもので作りました。 ハハは6ヶ月頼んだので今月の『お手紙ケーキ』でおしまいですが、色んなアイデアをいただいたので、また繰り返し作りましょ。 今、huuがブログを横で見て、「あっこれまた作ろうか」だって。 作ったらupさせていただきますね。 テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用

【2006/08/21 12:36】 | お料理 | トラックバック(0) | コメント(3)

キャンプ 　　２泊３日でキャンプをしてきました。 　　キャンプをすると、いつも以上にhuuの 　　お仕事がたくさん。お肉やお野菜を網に 　　のせたり、お皿を洗ったり。はりきって 　　こなしてくれました。 　　で、これは何かというとhuuの朝食。 　　かわいいでしょ？ 　　パンにマシュマロのせて「おめめだよ〜」 　　って言うので、ハハがソーセージをのせて 　　「お口だよ〜」　　こういうの大好きです♪ マシュマロは焼きマシュマロにするために買ったのだけど、いくつか割り箸に刺して焼いていたら、「おだんご作る〜」 で焼かずにそのまま食べてました。 テーマ:子供の行動 - ジャンル:育児

【2006/08/17 18:10】 | お料理 | トラックバック(0) | コメント(6)

料理写真 先日コメントで料理写真を褒めていただいたので、調子に乗ってこのタイトルです。 写真を撮るのも好きで、一眼レフとデジカメと携帯カメラで日々精進しておりますが、料理写真はブログを始めるまであまり撮ってことがありませんでした。そこで手っ取り早くネットでウロウロ、コツを探しておりましたら、こちらを見つけました。 らいずママさんのフォトブログ。お料理の写真がとても上手でどれもおいしそう。お店で出されるお料理のように盛り付けも素敵です。おいしそうな写真って食欲をそそりますね。 ご要望にお答えして、今日からフォントの色を濃くしてみました。見やすくなりましたでしょうか？ テーマ:食べ物の写真 - ジャンル:写真

【2006/08/17 01:21】 | 日記 | トラックバック(0) | コメント(2)

常備菜（保存食）２種 　　常備菜を２種類作りました。 　　【サンマの佃煮】と【レバーの佃煮】です。 　　なぜ一日で２種類も作る気になったかと 　　言うと、急遽明後日からお出かけするこ 　　とになったからです。 　　チチもハハも計画性がないので、お盆休 　　みに入ってもな〜んにも予定なし。 　　ハハ「今日どこ行く？」huu「公園〜！」 　　っていつも通りの生活を送っておりまし 　　た。でも、ようやくチチが重い腰をあげ 　　計画を立ててくれたのです。 　　というわけで、ハハは冷蔵庫のチェック。 　　日持ちしないものを変身させなきゃね。 　　さんまはもともとこれを作るために買って 　　来たもの。骨まで食べれます。 　　レバーは赤ワイン煮にしたかったのだけ 　　ど赤ワインがなくて、紹興酒なら２瓶もあ 　　ったので、使ってみました。 　　レシピ 続きを読む テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

【2006/08/12 19:10】 | お料理 | トラックバック(0) | コメント(7)

靴洗い 　　昨日は台風一過でピッカピカのお天気。 　　朝起きて洗濯機をフル稼働して、たまっ 　　ていたお洗濯ものがスッキリ。 　　ついでにお靴もまとめて洗っちゃえ！と 　　玄関でゴソゴソやっていると、やってき 　　ました。「huuもやる〜！」 　　目をキラキラ輝かせて。つられてハハも 　　「お靴ピッカピカにするんだよ〜」と 　　満面の笑みで答えました。 「どうするの？」　ワクワク♪ 「お靴をね、ブラシでゴシゴシするんだよ」 ゴシゴシゴシゴシ・・・ 「中もお願いね〜」 ゴシゴシゴシゴシ・・・ 「お水ですすいでくださ〜い」 ジャ――――――― 「中もお願いしま〜す」 ジャ――――――― で、終了です。 集中していたみたいだけど、楽しんでいただけたのかしら。 次回の「やる〜」に期待しましょ。 テーマ:幼稚園児の育児日記 - ジャンル:育児

【2006/08/11 18:05】 | お手伝い | トラックバック(0) | コメント(2)

おからドーナッツ 　　公園から家に帰る途中にお豆腐屋さん 　　があって、のぼりに【豆乳アイス】とあり 　　ます。 　　公園からの帰り。この暑さ。惹かれるじゃ 　　ないですか？　そう、惹かれたのです。 　　お店に入ると、お豆腐やおから、もちろん 　　豆乳アイス、そしておからドーナッツなど 　　がありました。 アイスを目指して入ったわけですが。お腹もすいてるね。ドーナッツもいいなぁ・・・。ここで食べる？（ベンチがあったので）葛藤・・・。 ハッ！でもこの日は、チチがお家でお仕事しておりました。チチもお腹すいてるよなぁ〜と思うと居ても立ってもいられません。おからと豆乳アイスを買って急いで（アイス溶けちゃうからね）帰ることに致しました。 なんとなく、家に帰ってから食べるのなら作りたい。というハハのわがままで、アイスを食べて小腹を満たしてからドーナッツ作りです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・おからドーナッツのレシピ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 続きを読む テーマ:親子でお料理 - ジャンル:育児

【2006/08/10 23:27】 | お料理 | トラックバック(0) | コメント(5)

絵本〜赤ちゃん編〜 今日はhuuがヨチヨチだった頃に気に入っていた本３冊。懐かしいなぁ〜 あかちゃんのうた 松谷 みよ子、いわさき ちひろ 他 (1971/08) 童心社 この商品の詳細を見る 『あかちゃんのうた』は実はあまり好きじゃないだろうなぁと思いながら読んだ絵本。なぜかと言うと、松谷みよ子さんの「赤ちゃんの本」シリーズで１冊だけ異色だから。『いないいないばあ』とか『のせてのせて』とかの繰り返しもの？って予想できるようになると、とても楽しんでくれるけど、これは詩だからね〜。いわさきちひろさんの絵がほんわかしていて、大人が見て癒される絵本だと思っていたのです。 でも一番気に入ったのがこれでした。子どもって親の想像遥かに超えていますね。ながいこと夜の絵本２冊のうち１冊に鎮座しておりました。 特にお気に入りが『にゃあにゃ』の詩。「おしっぽふりふり」でおしりをクニクニさせて喜んだあと、「振らないときはどらにゃんにゃ」で怖〜い声にして顔を近付けると「キャー」って。反応が素直でとても可愛らしかったです。ハハのお気に入りは『いいおかお』。「ふうちゃんが〜」ってのがいいのです。 はじめてのぼうけん〈1〉ぴょーん まつおか たつひで (2000/06) ポプラ社 この商品の詳細を見る 『ぴょーん』はハハが表紙に惹かれて読んだ絵本。何を隠そうカエル好きなのです。 ページをめくるたびにみんな精一杯ぴょーんって跳ぶのがおもしろい。しかも意外にリアルだし。huuも一緒になってピョンピョンするから、ねんね絵本にはむかないんだけど、一緒にドスドスやって楽しんでいました。 買ってくれたのはおばあちゃん。それまでは図書館で何度もお借りしていたんだけど、３歳のお誕生日におばあちゃんから電話で「お誕生日のプレゼントなにがいい？」って聞かれて「図書館で絵本を借りてください」だって。 「何の絵本がいいの？」　　「あのね、かえるがビヨヨヨーンだよ」　　「・・・？」 そうしてめでたく我が家へやってきたのです。ビヨヨヨーン がたん ごとん がたん ごとん 安西 水丸 (1987/06) 福音館書店 この商品の詳細を見る 『がたんごとん』は「がたんごとん　がたんごとん」のときおひざにのせてガタガタさせたり絵本を揺らしたり、「のせてくださーい」で手を上げて、また「がたんごとん〜」とてもシンプルなんだけどリズムを体で楽しめます。乗ってくるのもスプーンやら哺乳瓶やら、そのまま家で遊べちゃいそうな身近なもので良いです。 書いていて気が付きましたが、前述の「のせてのせて」も似ていますね。あっちは自動車なので、ハンドル持って（持ったふりして）「ぶーんぶーん」とやっていました。 さてさて、松谷みよ子さんの「赤ちゃんの本」シリーズ、とても人気がありますが、お祝いでもらう確立も高い様子。『いないいないばあ』をお三方から贈られた友人もいます。絵本を贈るって難しいですよね。 私も手土産によく絵本を持って行きますが、２冊買っておいてどちらかを選んでもらいます。１冊はhuuのものになるのですが、１冊しか持って行かないと、もらった子が喜んでいる横でhuuが何ももらえないことになり寂しいかな〜と。子どもには平等にね。というかこれも親バカなんですよね。今のところ２冊とも持ってた！ということはなく、なかなか良い作戦かなと思っています。 思い出に耽ってしまい今日は長文。最後までお付き合いいただきありがとうございました。 テーマ:オススメ☆絵本＆児童書 - ジャンル:育児

【2006/08/09 22:06】 | 日記 | トラックバック(0) | コメント(6)

絵本〜赤ちゃん編〜 子どもが好きな絵本ってたくさんあるけど、その時期その時期でやっぱりお気に入りがあります。 忘れない自信はあるんだけどね、残しておこうかなぁ〜と。。。 まずは、yuuのお気に入り3冊 ころころころ 元永 定正 (1984/01) 福音館書店 この商品の詳細を見る 『ころころころ』はことばのリズムが楽しいらしく、読み終わってもまた「はい」って渡さるので繰り返し繰り返し読んでいます。逆にページをくっていったり、ことばの調子を変えて読んだりと、何通りもの楽しみ方ができるのでハハも飽きません。アイデア振り絞って楽しんでいます。 あがりめ さがりめ いまき みち (1992/03) 福音館書店 この商品の詳細を見る 『あがりめさがりめ』は「いないいないばあ」絵本なのですが、yuuはうちにある松谷みよ子さんのものよりも、こちらが気に入ったみたいです。サイズも小さいので、今（1歳2ヶ月）ひとりでページをめくりながら「いないいなーい」「ばあー」ってやっています。それがすごく可愛い(≧∪≦)両手でおでこを押さえて「いないいなーい」、両手を離して「ばあー！」 まだ「ママ」も言わせないと言ってくれないのに、「いないいない」は自然にいえるのね。絵本の力ってすごいです。 もじゃもじゃ せな けいこ (1969/11) 福音館書店 この商品の詳細を見る 『もじゃもじゃ』は最近はまっているようです。ページをめくるたびに絵を指差して「だっだー」って叫びます。でもね、「うちのコロ」のページだけはちゃんと「わんわん」って言うんですよ。すごいわ〜この子☆（親バカ） テーマ:オススメ☆絵本＆児童書 - ジャンル:育児

【2006/08/08 23:12】 | 日記 | トラックバック(0) | コメント(3)

ベーグル 　　久々にパンを焼きました。 　　パン作りもゆっくりできるので大好きです。 　　yuuが生まれてから何度か作っているのですが、なか 　　なかおっぱいと作業のタイミングが合わず、発酵しす 　　ぎたり、コネが足りなかったりで残念賞続き。 　　でも、そろそろ大丈夫そうです。ハハとhuuがバンバン 　　叩きつけていても（パン生地をね^_^;）泣かなくなった 　　し、おっぱいも成形くらいだったらあげながら作業でき 　　るようになりました。（たて抱っこで支えがいらなくな 　　ったからね） 　　成長です☆ huuもパン作りは好きみたい。huu用に 渡したパン生地をコネコネコネコネや っておりました。 ハハの生地とhuuの生地、２つの生地を 一緒にボウルに入れて発酵させたら、 ふくらんでゆきだるまみたい！ ・・・って書くとつまらないんだけど^_^;、 子どもと一緒だとこんなことでも喜べます♪ コネコネのときから生地を色んな形にしていたhuuですが、ハハがベーグルの成形を始めると、「huuもドーナッツ作るー」って細長くし始めました。でもそれがどんどん楽しくなってきたらしく、ながーくながーくして「へびー」またまるめて、また細長くして「とかげー」 どうやらhuuは爬虫類好きのようです。ハハ似？ huuのとかげパン、是非お見せしたかったのですが、撮影する暇もなくhuuの胃袋へと消えていきました。また次の機会にぜひ。 パン作り12か月―手軽に焼ける本格パンとクイックブレッド 七沢 なおみ、谷上 正幸 他 (1999/10) 文化出版局 この商品の詳細を見る この本のレシピで作りました。月１回のパン教室で作られたパンの作り方です。初心者でも本格パンが作れるように、絵と写真付きでとても詳しく書かれています。作り方以外にも、粉のこと、塩のこと、水のこと、イーストのことなど、素材のことも詳しく書かれているので、素材選びにも役に立ちます。本格パン１２種類とクイックブレッド１２種類の作り方が載っていて、まずはこの本をマスターしようかな〜と思っています。 テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用

【2006/08/07 18:00】 | お料理 | トラックバック(0) | コメント(10)

梅干し 　　今年も梅を干しました。 　　ハハは大切に大切に作る、保存食作り 　　が大好きです。 　　手をかけてあげた分、おいしくなって 　　くれるような気がします。 　　我が家では梅は１年おきに作ります。 　　今のところ２年分で３キロですが、huu 　　とyuuの成長と共に増えるのかもしれ 　　ません。 おにぎりでもお分かりの通り、huuは梅が大好き。２歳の頃に、じいじのマネをしてごはんに１つ丸ごと梅干しをのせて食べたがるので、食卓に置いていた梅干入れを棚に隠していた時期があります。 だって、huuの小さなお茶碗に梅干し１つは大きすぎるでしょ？ お店では色んな梅干しが売られていますが、家で作るのは昔ながらのしょっぱい梅が一番。減塩の梅干はたまに食べておいしいもの。しょっぱい梅干は当たり前に食卓にあるもの。そんなイメージなのです。 今年はなかなか梅雨が明けなかったので、８月に入ってからの土用干しになりました。雨の不安のない３日間でしたが、お日様が強すぎたのか塩が浮いてきて梅がざらざらしています。 梅酢に戻すので、構わないのかも知れませんが、大切に大切にしたい梅たちなので、１つ１つホワイトリカーで拭いてみました。よかったのかなぁ〜？助言いただけたら嬉しいのが…どなたか。 作り方は荻窪　鈴木青果店さんのものを使わせていただいております。梅を使ったレシピやQ&Aなど、梅に関することならお任せあれなサイトです。 我が家で漬ける梅はLサイズくらいなのですが、とても大きい梅を上手につけていらっしゃる方を見つけました。これがとてもおいしそうなんです！！次の梅年は、私も大きいものに挑戦するかな〜 そうそう、huuは…ハハに「触っちゃダメよ」と言われて隣で梅を見守っていたのですが、「まだ食べちゃダメ？」「もう柔らかくなった？」「ちょっと食べてみようか。」だって。相当がまんしてたみたい。大好きな梅干しがひなたぼっこしてるんだもん、興味津々だよね。再来年は一緒に作ろうね。 テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

【2006/08/06 21:56】 | お料理 | トラックバック(1) | コメント(5)

スイカシャーベット 　　今日は本当に暑かった 　　 　　公園に行ったんだけど、誰もいないの。 　　huuもyuuも１０分で真っ赤になっちゃっ 　　て、不満げなhuuをなんとか連れて帰っ 　　て来ました。 　 　　こんな日は、冷蔵庫できちんと待ってい 　　てくれるスイカがとても好き。今日もち 　　ゃんと待っていてくれましたよ。 切ったスイカと扇風機で涼んでから、公園で消化不良だったhuuに満足してもらうため【スイカシャーベット】を作ることにしました。今回はhuuに作ってもらうためにフードプロセッサもアイスクリーマーも使いません♪（そもそも持っていないけど） そんなの使ったら簡単すぎて面白くないでしょう？フリージングバッグでモミモミするのですよ。 レシピは続きです。 続きを読む テーマ:こどもと一緒に♪ - ジャンル:育児

【2006/08/04 21:58】 | お料理 | トラックバック(0) | コメント(2)

幼稚園で使うもの〜その２ 　　次に作ったのがこれです。お弁当袋とコップ入れ。 　　 　　huuの通う幼稚園は毎日お弁当を持って行きます。 　　水曜は午前中だけなので、週４日です。 　　 　　こどものお弁当ってとても小さくて、おかずもおに 　　ぎりも小ぶりにしないとすぐうまっちゃう。その小 　　さなおかずを考えるのもまたハハの楽しみです。 　 　　ついでに言うと、huuの幼稚園には園バスもありま 　　せん。今どき珍しいでしょ？ 　　ハハが毎日車で送り迎えしています。まぁ園バスが 　　あっても、送り迎えしている方はたくさんいらっし 　　ゃるので、そんなに特異なことでもないのですが。 幼稚園は、なるべくハハが関われるところが良くて（体験でhuuも楽しそうだったし）今の園に決めました。お仕事しているときはあまり関われなかったので、その反動ですね、きっと。 何事も仕方なくやるよりは、積極的にやったほうが楽しい！子どもに関わることも、今しかできない楽しみと精一杯やっているわけです。 テーマ:ハンドメイドと素敵な育児 - ジャンル:育児

【2006/08/03 14:35】 | ハンドメイド | トラックバック(0) | コメント(2)

幼稚園で使うもの〜その１ 　　幼稚園の入園が決まって真っ先に作りました。 　　huuは越してくるまで保育園に通っていたで、色々揃 　　っていたのだけれど、上履き入れは持っていなかった 　　のです。 　　どんなデザインにしようかな〜女の子っぽいのがいい 　　なぁ♪とか考えるのから楽しくて。 　　家にある生地を出すだけ出して組み合わせを考えた 　　り、タグ付けちゃおー♪とか名前は刺繍にしてみる？ 　　とか（写真のぼかしはお名前です） 　　 　　一人ウキウキやっていました。 作業は２人が仲良く寝静まってるときだけなので、なかなか進まず（yuuはおっぱいっ子なので長時間寝ないんですね）えらーく時間がかかってしいるんですよ、これ。 でもね、最初の登園日に「これママが作ったんだよ〜｣と自慢げに見せているhuuを見たとき、手作りしてよかったなぁ(´ー｀*)と思いましたよ☆ これからいっぱい作るから、気長に待っていてね。 ママ作って!ボクの、わたしの幼稚園バッグ 雄鷄社 (2005/12) 雄鷄社 この商品の詳細を見る 色んな本を見たのですが、この本はとても参考になりました。園児のかばんにもきちんと裏地をつけていたり、素敵な生地を使っていたり。アップリケもとてもかわいい！これからしばらくお世話になりそうな本です。 テーマ:ハンドメイドと素敵な育児 - ジャンル:育児

【2006/08/02 17:12】 | ハンドメイド | トラックバック(0) | コメント(0)

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とにかくおいしいです。
絶対買いの１冊


母の味をこんな風に
心に残しておきたいです。


子どもが喜ぶお弁当アイデアが満載。とても使えます。


「絵本からうまれたおいしいレシピ」のきむらかよさんのレシピ本
実用度満点です。


子どもの成長とともに遊ぶアイデアもぞくぞく。ノニノコさん２冊目


このブログの原点。
お手伝いは楽しいことですよ。


ママ作って!ボクの、わたしの幼稚園バッグ
とても親切に作り方が書いてあります。
初めて買ってしまった手芸本です。

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